张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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吃完虾可以吃山楂吗

2022.08.23 08:44

吃完虾不可以吃山楂,两者同吃会出现肠胃不适的情况。

山楂中含有鞣酸,而虾中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质,同食会合成鞣酸蛋白,导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,不可以吃完虾吃山楂。胃溃疡、脾胃虚弱、孕妇等人群禁食,避免出现不良反应。

山楂与含维生素C分解酶的食物不宜同食,如黄瓜、猪肝、胡萝卜等食物,会破坏、分解山楂中的维生素C,降低营养价值,不宜同食。山楂不宜与绿豆等寒性食物同食,山楂自身属于凉性食物,与其他凉性食物同食对于脾胃虚弱的人来说,容易加重胃寒,出现腹泻现象。