黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

猪肚炖胡椒能治胃病吗

2024.12.02 14:19

猪肚炖胡椒对某些胃病有一定的辅助治疗作用,但不能完全治愈胃病。

猪肚炖胡椒是一道传统的食疗方。从中医角度看,猪肚性温,具有补虚损、健脾胃的功效;胡椒性热,有温中散寒的作用。对于脾胃虚寒型的胃病,例如患者常出现胃脘冷痛、得温痛减、遇寒加重、呕吐清水、食少便溏等症状时,猪肚炖胡椒可以起到一定的改善症状的效果。能够温暖脾胃,促进脾胃的运化功能,在一定程度上缓解胃部的不适。胃病是一个复杂的疾病统称,包括胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等多种类型,其病因多样,如幽门螺杆菌感染、药物刺激、自身免疫等。对于由这些复杂病因引起的胃病,猪肚炖胡椒只能起到辅助调理身体的作用,不能替代正规的医学治疗,如药物治疗、针对病因的治疗等。

胡椒性热,过量食用可能会导致上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。而且猪肚含有较高的胆固醇,对于患有高血脂、高血压、冠心病等疾病的患者不宜过量食用。如果胃病症状严重或者持续不缓解,应及时就医,进行全面的检查和规范的治疗,而不能单纯依赖食疗。