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吃胡椒来缓解胃痛要视中医的辨证来说。胡椒既是一种食物也是一种药材，胡椒在中医药的性味归经上属于辛、热的药物，入胃经有温中下气、消痰解毒的功效。主要是治疗寒痰食积、脘腹冷痛、反酸和呕吐清水、泄泻这样的疾病。从主治功效来讲，主要是应用以下两个方面：一、温中散寒，主要用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐，以及腹痛、肠鸣。还有一种功效是醒脾开胃，胡椒小剂量的能够增加食欲，对于胃口差、消化不良的治疗是有一定作用的。因此，胡椒对于胃寒所致的胃痛有一定缓解作用。
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