于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科 去问诊

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骨折的饮食

2024.10.13 00:46

骨折后的饮食对于康复起着重要的作用。

骨折后患者身体需要充足的营养来促进愈合和恢复。首先,要保证足够的蛋白质摄入,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,蛋白质是修复组织的重要物质基础。其次,应增加富含维生素C的食物,像新鲜的水果和蔬菜,有助于胶原蛋白的形成,对骨折愈合有益。还需补充富含钙的食物,如奶制品、豆制品、海鲜等,钙能增强骨骼的强度。适量摄入富含维生素D的食物或适当晒太阳,可促进钙的吸收。同时,要注意保持均衡的饮食,摄入足够的碳水化合物以提供能量,避免过度油腻、辛辣和刺激性食物。

在骨折恢复的不同阶段,饮食重点也有所不同。早期由于伤痛和卧床等原因,可能消化功能会有所减弱,此时饮食宜清淡、易消化,如米粥、蔬菜汤等。随着恢复进程推进,可逐渐增加营养丰富的食物。在整个恢复期间,都要保证充足的水分摄入,以促进新陈代谢。而且,患者的饮食偏好和身体状况也应考虑在内,例如有些人可能对某些食物过敏或不耐受,需要进行相应调整。骨折后的饮食要综合考虑多种因素,通过合理的饮食安排,为身体康复提供良好的营养支持,帮助患者尽快恢复健康和功能。