于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科 去问诊

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骨折注意哪些饮食禁忌

2022.11.10 18:36

骨折注意的饮食禁忌,主要包括避免进食辛辣、过于油腻、糖分含量过高的食物。

1.辛辣的食物。如麻辣香锅、麻辣火锅以及生姜、辣椒等辛辣的食物,如果进食辛辣的食物,容易对咽喉造成刺激,从而诱发咳嗽,而在咳嗽的过程中身体会发生震颤,容易对骨折端的恢复造成影响。另外,进食辛辣的食物还容易导致血管扩张,引发骨折处出血增多,导致骨折处有明显的疼痛

2.过于油腻的食物。发生骨折之后,由于机体的运动量减少,会影响胃肠的蠕动,如果进食炸鸡、肥肉、烧烤等油脂含量比较高的食物,容易增加胃肠的消化负担,诱发消化不良,对身体恢复不利。

3.糖分含量过高的食物。骨折之后需要补充含钙物质,帮助骨骼的恢复,但如果进食过多富含糖分的食物,可能会影响钙的吸收,不利于骨折端的恢复,所以应尽量避免进食奶油蛋糕、巧克力等糖分量过高的食物。