在我国饮食疗法格外受欢迎,很多常见的植物都可以作为饮食疗法的关键构成,例如近几年频繁出现在大众视野当中的银杏果,就是众星捧月的药食同源的原料。那么,银杏果有什么作用和功效呢?
1.银杏果有什么作用和功效?
①保护心脑血管,银杏果当中含有丰富的锌元素、钾元素、镁元素等有助于心脑血管保护的微量元素,可以软化血管,预防动脉粥样硬化,降低心梗脑梗发生概率,可有效预防高血压高血糖等疾病的发生。
②延缓细胞老化,银杏果能够有效降低脂质过氧化水平,进而延缓细胞老化,起到了驻颜美容的效果。
③调节血压、血糖,银杏果可通过血管通透性与弹性的调节,对血压进行有效调控,同时银杏果与降糖类药物搭配,辅助性控制血糖水平。
④抗肺结核,银杏果当中含有白果酸与白果酚,对于结核杆菌有较好的抑制作用,可以有效地改善肺结核典型性症状。
⑤抗菌杀菌,银杏果当中的白果酚与白果酸具有较强的抗菌杀菌作用,除了可抑制真菌之外,也可对呼吸道病菌感染进行改善与治疗。
2.银杏果的禁忌人群有哪些?
银杏果当中含有一定的毒性,易过敏人群、抵抗力较弱的孕妇或小孩都不宜食用银杏果。
总结来说,银杏果的作用与功效是比较全面的,既可作用于心脑血管,也可作用于细菌病毒,在食用时需要将其煮熟再用,尽量避免长期服用。
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