夏天喝绿豆汤热量高不高

2024.11.15 11:23

绿豆汤的热量不高，是夏季消暑解渴的理想饮品。

绿豆本身属于低热量、高营养的食物。每100克绿豆大约含有329千卡的热量，但是在煮成绿豆汤时，通常会加入较多的水，这样就大大稀释了绿豆的热量。一般来说，一碗200克左右的绿豆汤绿豆含量约为30-40克热量可能仅为100-150千卡左右，比很多常见的饮料如奶茶、可乐等热量低很多。而且绿豆汤富含多种营养成分，如蛋白质、维生素B族、钙、铁等。其中蛋白质可以为人体补充能量，维生素B族有助于维持神经系统正常功能和新陈代谢。

从中医的角度看，绿豆性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。在炎热的夏天，人体容易因为暑热而出现烦躁、口渴等不适症状，喝绿豆汤能够有效地缓解这些症状。绿豆汤中的豆皮中含有的多酚类物质具有抗氧化活性，对健康也有一定的益处。对于想要控制热量摄入同时又想消暑的人群，如减肥者或者糖尿病患者，适量饮用绿豆汤是非常不错的选择。不过，如果在绿豆汤中加入大量的糖，会显著增加其热量，所以建议尽量少加糖或者不加糖饮用。

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