黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃病能吃鸡蛋吗

2024.12.06 08:16

胃病患者通常是能吃鸡蛋的。

鸡蛋富含多种营养物质,如优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等。对于胃病患者而言,鸡蛋中的营养成分有助于补充身体所需的营养,增强身体的抵抗力。蛋白质是身体细胞修复和再生的重要原料,适量摄入鸡蛋中的优质蛋白,有助于胃黏膜的修复,尤其是对于一些患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者。而且鸡蛋的烹饪方式多样,例如蒸蛋羹这种方式就比较适合胃病患者,质地柔软,容易消化吸收,不会给胃部带来太大的消化负担。

不过,胃病患者吃鸡蛋也有一些需要注意的地方。如果患者的胃病处于急性发作期,比如出现严重的呕吐、腹痛等症状时,此时胃肠功能处于紊乱状态,进食鸡蛋可能会加重胃肠负担,应该先遵循医嘱进行禁食或者食用一些清淡易消化的流食。另外,虽然鸡蛋营养丰富,但也不能过量食用,过量食用可能会导致消化不良,尤其是蛋黄中含有较高的胆固醇,摄入过多可能会影响血脂水平,对健康不利。同时,在烹饪鸡蛋时,应尽量避免油炸等油腻的方式,像煎荷包蛋这种比较油腻的做法就不太适合胃病患者。