黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

便秘可不可以吃板栗

2024.12.06 08:16

便秘患者可以适量吃板栗,但不宜多吃。

板栗含有丰富的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中的膳食纤维虽然可以在一定程度上促进肠道蠕动,对改善便秘有一定的帮助。板栗同时也含有较多的淀粉,过量食用容易导致消化不良,在肠道内堆积,反而可能加重便秘的情况。而且板栗吃多了容易产气,可能会引起腹胀等不适,这对于便秘患者来说也是不利的。

便秘患者在食用板栗时需要注意,首先要控制食用量,不能因为板栗有一定的营养价值就大量食用。其次,如果是将板栗作为零食吃,最好选择水煮板栗而不是糖炒板栗,因为糖炒板栗通常含有较多的糖分和油脂,不利于消化。再者,食用板栗时可以搭配一些富含水分和膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等,这样有助于减轻板栗可能带来的消化负担,同时也能更好地发挥其对肠道的积极作用。