张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃不好能吃牛肉吗

2022.05.07 16:57

胃不好的人是可以适当吃一些牛肉的,但是一定要吃做熟的牛肉并且要适量吃。

牛肉属于温性的食物,并且牛肉中含有丰富的营养物质,其中含有大量的铁和蛋白质,适当吃一些牛肉可以补充人体的铁和蛋白质,其中的铁元素可以预防人体出现缺铁性贫血的疾病,而蛋白质是人体生长发育以及细胞修复的重要物质。

其次,由于牛肉的肉质相对比较硬,所以胃不好的人群在进食牛肉时,一定要吃充分煮熟的牛肉,煮熟的牛肉比较容易消化和吸收。如果消化不好的人吃牛肉,也可以做到少餐多食,既吃到了牛肉,又减少出现消化不良的情况。