尿酸高需要忌口高嘌呤食物,以及高盐食品、发酵食品、高糖食品等。
1.高嘌呤食物。多数海鲜产品,如虾、牡蛎、螃蟹、贝壳类、海藻类嘌呤含量都很高,在尿酸增高期间是不可以食用的,会导致血液尿酸升高,更容易诱发出现痛风。动物内脏如猪肝、猪肾、鸡肝、鸡心等属于高嘌呤食物,尿酸增高期间是不可食用的,还要避免用食品熬汤。
2.高盐食品。摄入过多高盐食品会增加肾脏代谢负担,影响尿酸排泄。一些腌制食品,如咸菜、腊肉、肉干、泡菜、腌制鱼等,应该减少或避免摄入。
3.发酵食品。发酵食品中常加入酵母,酵母属于高嘌呤食物,虽然单个食品酵母含量较低的,也应尽量避免把发酵食品作为日常食品食用。
4.高糖食品。含糖量高的食品、饮料应避免,如蛋糕、可乐等。
在尿酸增高期间,除了需要忌口以上食物外,还要注意不能饮酒和喝碳酸饮料。
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