刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科 去问诊

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蛋白质粉动物的好还是植物的好

2023.10.31 10:09

临床上一般不存在蛋白质粉动物的好还是植物的好的说法。动物蛋白质粉和植物蛋白质粉各有各的营养,平时可以根据自身的实际情况适当食用。

动物蛋白质粉主要以新鲜牛乳为原料,营养价值相对比较丰富,含有多种活性物质,也能够为机体提供所需要的蛋白质、氨基酸,促进骨骼的生长发育,也能够加速机体的代谢,适合经常运动、健身的人群。

植物蛋白质粉主要以大豆为原料,其中的脂肪含量相对较低,含有大豆异黄酮、卵磷脂以及氨基酸,平时适当食用有助于消化,也能够加速血液的循环,可以预防心脑血管疾病。

避免过量食用,否则可能会加重消化道的负担,容易出现胃肠胀气的症状。如果食用后出现了明显的不适症状,需要及时告知医生,以免延误治疗的最佳时机。

在日常生活中,需要改变不良饮食结构,平时可以多吃鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物,也可以多吃芹菜、菠菜等膳食纤维丰富的蔬菜,保证营养均衡摄入。