郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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发烧能不能吃鸡肉

2024.11.12 10:44

发烧时可以适量吃鸡肉。

鸡肉富含多种营养成分,如优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。在发烧期间,身体处于应激状态,新陈代谢加快,身体的消耗增加,此时适量摄入鸡肉中的优质蛋白质有助于补充身体消耗的能量,帮助维持身体正常的生理功能。而且鸡肉相对比较容易消化吸收,不会给肠胃造成太大负担。不过,在烹饪鸡肉时应尽量选择清淡的方式,例如清蒸或煮汤,避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法,因为发烧时消化功能可能会有所减弱,过于油腻的食物可能会引起消化不良、恶心、呕吐等不适症状。同时,也要注意适量食用,过量食用可能会加重身体的代谢负担。如果发烧还伴有咳嗽症状,食用鸡肉时更要谨慎,因为民间有说法认为鸡肉可能会加重咳嗽,但从现代医学角度看,只要烹饪清淡、适量食用,一般不会有太大问题。发烧时可以吃鸡肉,但要根据自身情况合理选择烹饪方式和控制食用量。