血脂高能吃苋菜吗

2023.06.05 16:02

血脂高人群能吃苋菜。

建议用量：100g/天。

苋菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化，还能降低人体对脂肪和糖的吸收，帮助降低血脂水平。苋菜还含有丰富的叶酸，可以降低血浆中同型半胱氨酸的含量，进一步降低心血管疾病的风险。

尽管苋菜对血脂高者有益，但是仍需要注意适量摄入。苋菜中含有草酸，避免与豆腐等高蛋白食物一同进食，可能会影响钙质的吸收，增加结石形成的风险。烹调时，尽量避免长时间地炖煮，以免破坏其中的营养素。对苋菜过敏者慎吃。

除了苋菜之外，血脂高者还可以吃燕麦、红枣、黑米等食物，这些食物富含膳食纤维，有助于降低血脂。此外，血脂高者在日常生活中需要注意低油、低盐、低糖的饮食原则，同时要定期进行适量的体育活动，避免久坐，保持良好的生活习惯。如果在生活中有任何不适，比如出现心慌、胸闷、气促等症状，应及时就医检查。

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