毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高脂血症可以吃咸鱼咸肉吗

2024.09.06 17:53

高脂血症患者不建议吃咸鱼咸肉。

咸鱼咸肉通常含有较高的盐分和脂肪,对于高脂血症患者来说是不利的。高脂血症患者本身血脂代谢已经出现异常,如果再摄入过多这类高盐高脂肪食物,会进一步加重血脂异常情况,增加血液黏稠度,不利于病情的控制。而且高盐饮食还可能引起血压升高,增加心脑血管疾病的发生风险。咸鱼咸肉在加工制作过程中,可能会产生一些有害物质,如亚硝酸盐等,长期大量食用对身体健康也有潜在危害。

高脂血症患者在饮食上应保持清淡,尽量选择低盐、低脂、低糖的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果,其中富含的维生素、矿物质和膳食纤维等对身体有益。同时,要控制总热量的摄入,避免食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物。合理的饮食只是控制高脂血症的一个方面,患者还需要结合适当的运动,如散步、慢跑、游泳等,以促进身体的新陈代谢和血脂的代谢。如果血脂水平过高,还需要在医生的指导下使用降脂药物进行治疗。只有综合采取多种措施,才能更好地控制血脂,减少并发症的发生,提高生活质量。所以,高脂血患者为了自身健康,应尽量远离咸鱼咸肉这类不健康的食品。