黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

得了胃肠炎可以喝豆浆吗

2024.11.22 15:58

得了胃肠炎不建议喝豆浆。

豆浆属于豆制品,含有较多的低聚糖,这些低聚糖在肠道内会被细菌发酵,产生大量气体,容易引起腹胀、腹痛等不适症状。对于胃肠炎患者来说,本身胃肠功能就处于紊乱状态,消化和吸收能力减弱。在患病期间,胃肠道黏膜可能存在炎症、水肿,消化酶的分泌也可能减少,此时饮用豆浆会加重胃肠道的负担,不利于病情的恢复。

如果胃肠炎患者非常想喝豆浆,要特别注意一些事项。首先,要确保豆浆是煮熟煮透的,未煮熟的豆浆含有皂素等有害物质,会对胃肠道产生刺激。其次,不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会使豆浆中的蛋白质在体内转化为热量被消耗掉,不能充分起到补益作用,同时还可能加重胃肠道不适。而且要少量饮用,观察身体的反应,如果饮用后出现腹胀、腹痛、腹泻加重等情况,应立即停止饮用,并及时就医。在胃肠炎病情得到明显改善,胃肠功能基本恢复正常后,再逐渐恢复正常的饮食包括适量饮用豆浆。