李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科

肝脏损伤吃什么食物

2022.08.01 20:39

肝脏损伤可以吃蔬菜类、肉类、坚果类的食物。

1.蔬菜类食物。比如白菜、胡萝卜、芹菜等,这些食物中不仅含有人体所必需的维生素、矿物质等营养元素,其中膳食纤维的含量也是比较丰富,能够加快肠胃的蠕动负担,帮助体内毒素以及代谢产物快速排出,减少肝脏的负担。

2.肉类食物。比如瘦肉、鱼肉等,其中蛋白质的含量是比较丰富的,而蛋白质可以修复受到损伤的肝细胞,促使肝细胞再生,从而帮助肝功能逐渐恢复。

3.坚果类的食物。比如核桃、腰果等,其中维生素的含量比较丰富,尤其是维生素C和维生素E,能够缓解肝细胞损伤,进而维持肝脏的解毒能力。