张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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喝咖啡就拉肚子是什么原因

2022.05.07 14:27

喝咖啡就拉肚子,可能是咖啡变质了,也可能是消化不良、咖啡过敏等引起的。

1.咖啡变质。如果患者用了变质的咖啡豆,由于咖啡苦涩的味道掩盖变质咖啡的味道容易误喝,变质咖啡豆进入胃肠道后会刺激、破坏胃肠道黏膜,使之充血、水肿发生炎症变性,分泌过量液体使食物残渣快速通过肠道,出现拉肚子、腹痛、恶心等不适感。

2.胃肠消化不良。如果患者平时肠道娇弱,不耐寒热、刺激性食物,喝咖啡后出现拉肚子考虑为不耐受咖啡,咖啡会刺激胃肠道快速收缩,使食物残渣快速流动在肠道中引起拉肚子。

3.咖啡过敏。如果患者对咖啡过敏,饮入咖啡后会引起机体变态反应,胃肠道黏膜快速充血、水肿并分泌过量液体,增加肠道润滑度的同时降低对食物营养成分的吸收,导致食物残渣在体内流动过快。除拉肚子外,还会有腹痛、皮肤瘙痒等不适感。