张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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即食小龙虾可以常温保存吗

2021.06.28 09:45

即食小龙虾是现在网上售卖的比较火爆的一款食物,因为它方便食用,所以很多人也比较喜欢购买,一般一次性会购买很多,但又吃不完,就需要先保存起来,那么即食小龙虾要怎么保存呢?它可以常温保存吗?

即食小龙虾要怎么保存呢?

即食小龙虾可以常温保存吗

一般即食小龙虾是不可以常温保存的。我们在购买回来即食小龙虾的时候,商家都会在包装小龙虾的泡沫箱里放上一两个冰袋进行冷藏运输,因为即食小龙虾虽然包装比较严密,但是如果在常温下放置的话还是很容易变质的,不仅口感会差,还容易滋生细菌。而且现在天气又很炎热,如果将即食小龙虾放在常温下保存,它的凉气会慢慢消散,一般放置12个小时左右就可能发生变质,所以即食小龙虾是不可以常温保存的。

因此我们在网上购买了即食小龙虾之后,需要放在冰箱里冷藏或者是冷冻保存,不要在常温下保存,在冰箱里保存才会放置的时间更久一些,不会在短期内发生变质。不过也不要放置太久,尽量在保质期内食用完,如果放在冰箱里忘记吃了,等想起来的时候已经过了保质期,虽然味道变化不大,但也不要再食用了,因为生鲜食品一旦过了保质期,会滋生很多细菌,吃了对身体不好。还要注意从冰箱拿出来食用的时候也不要直接吃,要先回锅或者在微博里加热一下再食用,以免吃了生冷的小龙虾造成拉肚子。