李斯特菌有一定的感染风险。
李斯特菌广泛存在于自然界中,如土壤、水、植物和一些动物身上。李斯特菌感染的难易程度与多种因素有关。对于一般健康人群,感染李斯特菌的概率相对较低,但也并非完全没有可能。对于特定人群,感染风险会显著增加。比如孕妇,由于孕期身体免疫系统的变化,更容易感染李斯特菌,且可能导致严重的后果,如流产、早产、死胎等,还可能使新生儿感染发病。老年人、免疫功能低下者、患有慢性疾病的人群等,免疫系统较为脆弱,抵御李斯特菌的能力下降,一旦感染,病情较为严重,可能引发败血症、脑膜炎等严重疾病。
日常生活中,如果食用了被李斯特菌污染的食物,如未经巴氏消毒的乳制品、未煮熟的肉类、生的蔬菜等,可能感染李斯特菌。接触被污染的环境也可能感染。
为了降低感染李斯特菌的风险,应注意饮食卫生,选择经过正规处理和加工的食物,将食物彻底煮熟煮透,避免食用生的或未煮熟的食物。保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,特别是在处理食物前后。对于高危人群,更要提高警惕,加强预防措施。
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