溃疡性结肠炎的饮食调理如下:
1.可多吃鸡蛋、豆腐等含蛋白质丰富的食物,此类食物膳食纤维比较少,有利于溃疡性结肠炎的恢复,还可以提高患者的免疫力。
2.避免高纤维饮食,比如粗粮类,这些食物膳食纤维比较多会快肠胃蠕动、刺激肠壁,可能会加重病情。在缓解期时应尽量食用低脂肪、低纤维饮食。
3.禁止吃腌制类或是含防腐剂类的食物。
4.禁止直接食用生冷食物,尽量不要吃从冰箱内拿出的食物,以免温度过低刺激肠胃加重病情。也不能吃辛辣刺激性的食物,以免加重炎症的症状,出现腹痛、脓血便等并发症。
5.多吃流质或半流质的食物,适当多吃粥和面条,如南瓜粥、小米粥以及红豆粥等,可以减少胃肠道的刺激有利于病情恢复。
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