张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃什么蔬菜对肠胃好

2022.08.26 20:01

吃南瓜、甘蓝、胡萝卜等蔬菜对肠胃好。

1.南瓜。南瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动、加速肠内容物排出,减少便秘的发生,以及缩短有害物质在肠道中的停留时间。南瓜中的果胶含量也比较丰富,可以保护肠胃黏膜,所以吃南瓜对肠胃好。

2.甘蓝。吃甘蓝对肠胃也比较好,因为甘蓝脂肪含量低、膳食纤维高,可以减轻肠道负担、清理肠道。而且甘蓝中含有的维生素E、维生素C等微量元素也比较丰富,可以增强体质,提高肠道健康水平。

3.胡萝卜。胡萝卜可以调节血糖、血脂,经常适量食用可以降低肠道脂肪。胡萝卜中的胡萝卜素对保护胃黏膜也有一定作用,因此吃胡萝卜对肠胃好。