蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒加热消毒

2024.12.25 08:53

诺如病毒对热较为敏感,加热消毒是一种有效的灭活方式。通常来说,诺如病毒在60℃加热30分钟就可被杀死。

诺如病毒具有较强的传染性,可通过食物、水源、接触等多种途径传播,在人群聚集的场所如学校、幼儿园、养老院等容易引起暴发流行。加热消毒能够破坏诺如病毒的结构,使其失去感染能力。在日常生活中,对于可能被诺如病毒污染的物品,如餐具、毛巾等,可以采用加热消毒的方法。例如,将餐具放在热水中煮沸30分钟左右,就能够很好地杀灭诺如病毒,从而避免病毒的传播。

在进行加热消毒时也有一些需要注意的地方。首先,要确保加热的温度和时间达到要求,如果温度不够或者时间过短,可能无法彻底杀灭诺如病毒。其次,对于一些不耐高温的物品,不能采用这种加热消毒的方式,以免损坏物品。另外,在加热消毒过程中要注意安全,防止烫伤等意外情况的发生。加热消毒后,要等物品冷却后再进行处理或使用,避免因高温造成不必要的伤害。