张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏季不宜吃什么

2024.07.16 12:07

夏季气温高,人体消耗大,饮食宜清淡、清凉,以下五类食物不宜多吃:高脂肪食物、过咸食物、辛辣食物、生冷食物、煎炸烧烤。具体分析如下:

1.高脂肪食物:夏季高温,人体新陈代谢加快,消化功能相对减弱,高脂肪食物容易引起消化不良,加重胃肠道负担。高脂肪食物热量较高,容易导致体内积热,使人烦躁不安。

2.过咸食物:夏季出汗较多,体内盐分流失较快,适当补充盐分是必要的。但过咸食物会加重肾脏负担,导致血压升高,容易引发心血管疾病。

3.辛辣食物:夏季气温高,人体容易出现“火气”,辛辣食物会加重体内火气,导致口干舌燥、便秘等不适。辛辣食物还会刺激胃肠道,影响消化功能。

4.生冷食物:夏季气温高,喜欢食用生冷食物来解暑。但过量食用生冷食物会损伤脾胃,导致消化不良、腹泻等症状。特别是脾胃虚寒的人群,更应避免食用生冷食物。

5.煎炸烧烤:煎炸烧烤食物在制作过程中会产生大量有害物质,如丙烯酰胺、多环芳烃等。这些物质对肝脏、肾脏等器官有害,同时还会增加心血管疾病的风险。

夏季饮食应以清淡、清凉为主,多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等食物,保持营养均衡。同时,注意饮食卫生,避免过量食用以上五类不宜食物,以保持身体健康。在炎炎夏日,合理安排饮食,才能度过一个舒适、健康的夏季。