牛肉吃多了会上火吗

2020.10.28 10:55

牛肉作为饭桌上常见的肉类，相信大家对它并不陌生。在经过烹饪后，牛肉更是鲜香可口、飘香四溢，口感令人赞不绝口。但牛肉虽好吃，可是多了会不会引发上火呢?

一、吃牛肉多是会上火的

其一，牛肉属于温热的食品，能增强身体免疫力和抗病能力，适合生长发育、术后调养等人群。

其二，牛肉本身有比较高的热量，所以吃完牛肉之后身体消耗不了，就有可能会出现上火的情况。

其三，吃牛肉上火可选择“凉热搭配”的烹调方法。烹制牛肉时，可以同涼性的蔬菜搭配同煮，常见的凉性的蔬菜有黄瓜、番茄、芹菜和土豆等。

二、吃牛肉上火后怎么办

1、多喝水

喝水能够有效地加快体内的新陈代谢，促使排尿量增加。而且在排尿的过程当中，能够有效的将身体的一些火气，从而达到降火的目的。

2、吃凉性水果

生活中常见的良性水果有：西瓜、雪梨、柚子和苹果等，它们有一定的清热去火功效，并且性质寒凉，既能为身体补充水分，又能清除身体里的热毒，能让上火的症状得到缓解。

3、喝绿豆汤

绿豆汤富含纤维素、维生素以及微量元素等营养成分，适用于上火、咽喉疼痛、口臭口气等人群。但是由于其性凉，不可盲目服用，尤其是老人、儿童以及体质虚弱者等，应注意避免食用。

综上所述，过量食用牛肉是会上火的，在饮食中应合理搭配，避免导致体热的情况发生。

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