张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃饭期间喝汤对胃有影响吗

2024.08.05 06:20

吃饭期间喝汤对胃一般没有不良影响,反而可能在一定程度上有益。

在吃饭期间喝汤是比较常见的饮食习惯。适量喝汤可以起到润滑口腔、食道的作用,有助于食物顺利通过消化道,减少食物对消化道黏膜的摩擦。同时,汤可以增加食物的湿润度,使食物更容易咀嚼和吞咽,减轻胃部的消化负担。而且,汤中通常含有一定的营养成分,如蛋白质、矿物质等,能够为身体提供部分营养。喝汤可以在一定程度上增加饱腹感,有助于控制食欲和饮食量,对于想要控制体重的人来说可能是有益的。

如果喝汤的方式或量不恰当,也可能对胃产生一些影响。例如,喝大量的汤可能会导致胃部过度充盈,从而影响胃的正常蠕动和消化功能,引起胃胀、胃痛等不适。特别是对于本身胃动力不足或有胃部疾病的人,更要注意控制喝汤量。另外,如果汤的温度过高或过低,也可能刺激胃黏膜,引起胃部不适或损伤。所以,喝汤时要注意温度适宜,避免过烫或过凉。

吃饭期间适量喝汤且注意方式方法,通常对胃是有益的。但每个人的身体状况和饮食习惯不同,对于喝汤的反应也可能存在差异。如果在吃饭期间喝汤后出现胃部不适等症状,建议及时调整喝汤的习惯或咨询医生,以确定是否存在胃部疾病或其他健康问题。同时,在日常饮食中,还应注意保持均衡的饮食结构,多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物,避免过度饮酒、吸烟和食用辛辣、油腻、刺激性食物等,以维护胃部健康和整个身体的健康。