胆结石术后饮食禁忌高脂肪食物、辛辣刺激食物、生冷食物。
1.高脂肪食物。如动物内脏、鱼籽、各种果仁等,此类食物中含有的脂肪含量比较高,如果在胆结石术后过多地吃,很容易增加胃肠道的负担,而引起消化不良,不利于身体恢复。
2.辛辣刺激的食物。如辣椒、生姜、洋葱等,通常在胆结石术后,若盲目的吃以上食物,可能会刺激肠胃而引起腹部不适,从而会影响手术伤口的恢复。
3.生冷食物。如冰激凌、冰箱里存放的冰镇饮料、冰西瓜等,此类食物很容易引起肠胃痉挛,而出现腹痛、腹泻,对病情的恢复也会造成影响。
一般情况下,在进行胆结石手术后,其饮食方面尽量以清淡、易消化、富含营养为主,如适当摄入瘦肉类、蛋类以及新鲜的蔬菜、水果等。
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