青毛豆的营养价值是含有维生素、含有蛋白质、含有矿物质、含有膳食纤维,功效主要是缓解饥饿、促进胃肠蠕动、辅助增强体质、缓解疲劳、抗氧化等。具体情况如下:
1.营养价值。
(1)含有维生素。青毛豆是一种比较常见的食物,营养价值比较高,含有丰富的维生素B族、维生素C、维生素E等,能够使体内的维生素更加充足。
(2)含有蛋白质。青毛豆中还含有大量的蛋白质,这种成分在人体中起着比较重要的作用,能够使身体维持正常的新陈代谢。
(3)含有矿物质。青毛豆含有丰富的矿物质,如钾、镁、铁等,有助于维持身体正常功能。
(4)含有膳食纤维。青毛豆富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,它还有助于降低胆固醇水平,有益于心血管健康。
2.功效。
(1)缓解饥饿。适量吃一些青毛豆,还可以增强饱腹感,能在一定程度上缓解饥饿。
(2)促进胃肠蠕动。这种食物中膳食纤维含量比较高,适量吃能够促进胃肠蠕动,可以在一定程度上缓解便秘。
(3)辅助增强体质。青毛豆含有丰富的营养物质,其营养比较全面,可以起到辅助增强免疫力和抗病能力的功效。
(4)缓解疲劳。青毛豆中含有丰富的钾元素,能够有效缓解疲劳,还有补充体力的效果。
(5)抗氧化。青毛豆含有多种抗氧化物质,如类黄酮和花青素等,这些物质有助于保护身体免受自由基的损害。
需要注意,吃青毛豆时需要控制好摄入量,不可以暴饮暴食,以免加重胃肠负担。
相关推荐
白条鱼的营养价值及功效
白条鱼是一种淡水鱼。白条鱼中医认为有一定的清热解毒、止咳下气的功效,所以可以用来...
2020-02-02 15:44:47 1862次点击
凉粉的营养价值及功效
凉粉的主要成分是淀粉,一般是在淀粉当中加入一定量的豆类制作而成。如果是用豌豆制作...
2020-02-02 20:41:28 658次点击
豆腐脑的营养价值
豆腐脑是中国特色的一个小吃,是用大豆蛋白所制成的一种食物。一般来说,根据各个地方...
2020-02-02 20:22:45 2682次点击
毛豆和花生可以一起煮吗
毛豆和花生是可以一起煮的,二者并不相g,不仅味道好,同时营养价值也是比较高的。毛...
2020-02-03 09:50:16 469次点击
榴莲的功效和营养价值与禁忌
榴莲是一种营养丰富的水果,富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,有多种功...
2023-06-20 10:06:16 6458次点击
莼菜的营养价值及功效
莼菜,又称菱角和湖菜,是一种水生植物。莼菜是睡莲科药用植物嫩茎叶,多年生宿根水...
蚝油的营养价值及功效
蚝油的营养价值很高,食疗功效有一定的防癌、抗癌功效,有助于身体生长发育。 蚝油中...
番薯的营养价值及功效
番薯的营养价值及功效有:1.抗氧化。由于番薯中含有丰富的氨基酸,可以消除体内自...
提子的营养价值及功效
提子的营养价值及功效有:1.延缓衰老。由于提子中含有一种强力氧化剂类黄酮,可以...
蛏子的营养价值及功效
蛏子含有丰富的维生素A、蛋白质、多种微量元素,其营养价值很高,味道也极其鲜美。除...