黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

饭后喝酸奶有助于消化吗

2024.12.02 14:19

饭后喝酸奶有助于消化。

酸奶中含有一定量的乳酸菌等有益菌。在饭后饮用时,这些有益菌可以进入肠道,有助于调节肠道菌群的平衡。正常情况下,肠道菌群平衡有利于食物在肠道内的消化和吸收过程。例如,乳酸菌能够分解食物中的一些成分,产生乳酸等物质,有助于增加肠道的酸性环境,从而促进肠道蠕动,让食物在肠道中移动得更顺畅,减少食物在肠道内停留的时间,进而起到帮助消化的作用。而且,酸奶中的蛋白质等营养成分本身也需要在肠道内被消化分解,这个过程也会带动肠道整体的消化功能运转。

不过,在饭后喝酸奶也有一些需要注意的地方。首先,不要在饭后立即喝酸奶,因为刚吃完饭时,胃部处于充盈状态,马上喝酸奶可能会加重胃部负担,最好在饭后半小时到两小时之间饮用。其次,要注意选择低糖或无糖的酸奶,因为如果摄入过多的糖分,不仅不利于消化,还可能会导致热量摄入过多,增加肥胖等健康风险。对于一些肠胃功能较弱的人,比如患有胃炎、胃溃疡等疾病的患者,不能单纯依靠喝酸奶来助消化,应该遵循医生的建议进行饮食调节。