黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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克罗恩病能不能吃大米饭

2024.11.22 15:58

克罗恩病患者可以吃大米饭。

大米饭是一种常见的主食,对于克罗恩病患者来说,能提供一定的能量来源。大米饭中的碳水化合物可以为患者补充身体所需的热量,维持身体基本的代谢需求。而且相对比较容易消化吸收,尤其是煮得比较软的大米饭。在病情稳定期适量食用大米饭,有助于保证患者的营养摄入,维持身体机能。

不过,克罗恩病患者在食用大米饭时也有一些需要注意的地方。首先,烹饪方式很重要,应尽量煮得软一些,避免过硬增加肠道负担。其次,食用量要适度,过量食用可能会引起消化不良等不适症状。同时,患者的饮食通常需要综合搭配,不能仅仅依赖大米饭,还应配合摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜、水果等,以保证营养均衡。如果患者处于疾病发作期,肠道功能严重受损时,可能需要根据医生或营养师的建议对大米饭的食用进行调整,比如可能需要将大米饭加工成更易于消化的形式,如米糊等。