张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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糖尿病病人能吃黑胡椒吗

2022.07.25 20:26

糖尿病病人一般能适量吃黑胡椒,但不建议多吃。

黑胡椒中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸等多种营养物质,还含有像磷、钾、钙、铁、锌之类的矿物质,而且含有多种维生素,如B族维生素、维生素C等,能够为身体提供营养,可促进肠道蠕动,增加患者食欲,还可以为新陈代谢提供能量。虽然黑胡椒还含有一定量的碳水化合物和糖,但是黑胡椒作为一种调味料,正常摄入量不足以引起血糖出现较大的波动。

所以,糖尿病病人能适量吃黑胡椒,但是因为黑胡椒具有刺激性气味,因此不建议多吃,以免刺激胃肠道。