张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏天喝什么能消暑

2024.07.16 12:07

夏天喝绿豆汤能消暑。绿豆汤是夏季消暑的佳品。绿豆本身性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效。在炎热的夏天,人体容易出汗,导致水分和电解质流失,而绿豆汤可以很好地补充水分。同时,绿豆中的营养成分能够帮助调节人体的新陈代谢,缓解燥热感。

绿豆汤的制作方法简单方便。将适量的绿豆洗净,放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,直到绿豆煮烂开花。可以根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖进行调味。煮好的绿豆汤可以放入冰箱冷藏后饮用,口感更佳清凉爽口。

除了直接饮用绿豆汤,还可以搭配其他食材来增加其消暑效果。比如加入百合,百合具有润肺止咳、清心安神的作用,与绿豆搭配能起到更好的消暑安神功效;或者加入薏仁,薏仁有利水消肿、健脾祛湿的功效,与绿豆一起煮能增强祛湿消暑的作用。

饮用绿豆汤时也需要注意一些事项。不要喝冰镇过度的绿豆汤,以免刺激胃肠道,引起不适。体质虚寒者不宜过量饮用绿豆汤,可能会导致腹泻等不良反应。同时,绿豆汤虽然有消暑作用,但不能完全替代其他防暑降温措施,如避免高温时段外出、使用空调等。绿豆汤是夏天消暑的不错选择,但要根据个人情况合理饮用。