柿子吃多了会长胖吗

2024.12.05 08:18

柿子吃多了一般不会直接导致长胖。

柿子本身热量并不高，每100克可食用部分大约含有71千卡的热量，主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中的膳食纤维还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。不过，如果在正常饮食基础上大量吃柿子，摄入的总热量超过身体的消耗，就可能会有多余热量转化为脂肪堆积起来。而且，柿子中含有一定量的糖分，如果过量食用，这些糖分在体内也可能转化为脂肪储存。

柿子不能空腹吃，因为柿子中含有较多的鞣酸、果胶等成分，空腹时胃酸分泌多，鞣酸、果胶等容易与胃酸发生反应，形成难以溶解的硬块，可能会导致胃柿石症，引起腹痛、腹胀等不适症状。另外，柿子皮中的鞣酸含量更高，吃柿子时最好去皮。同时，柿子虽好，但食用也要适量，尤其是对于糖尿病患者来说，由于柿子含糖量较高，食用过多可能会影响血糖的稳定。

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