李茂德 主任医师 四川省人民医院 三级甲等 肝胆外科 去问诊

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吃什么会导致总胆汁酸偏高

2022.08.29 17:18

通常吃高脂肪食物、辛辣食物、刺激性食物、阿莫西林克拉维酸钾片等会引起胆汁酸升高的现象,详情如下:

1.高脂肪食物。高脂肪的食物主要包括炸鸡、烤肉等,会刺激肠壁释放胆固醇,进而促进肝脏合成胆汁酸。如果摄入过多的高脂肪食物,就会导致肝脏合成过多的胆汁酸,从而使体内总胆汁酸偏高。

2.辛辣食物。辛辣的食物,包括火锅、麻辣烫等,其中含有辣椒素等辛辣成分,会刺激胃肠道、提高代谢率、促进血液循环等。在辣椒素的刺激下,肠道蠕动加快,胆汁分泌增加,肝脏合成胆汁酸的速度也会提高,从而可能导致总胆汁酸偏高。

3.刺激性食物。刺激性食物如啤酒、咖啡等,可能会刺激肠道黏膜,并促进肝脏合成胆汁酸。胆汁酸通过肝脏分泌进入肠道,帮助消化脂肪和排泄体内多余的胆固醇和代谢产物等。但是,如果摄入过多刺激性食物,就会导致肝脏合成过多的胆汁酸,从而使体内总胆汁酸偏高。

4.阿莫西林克拉维酸钾片。如果长期、大量、盲目服用阿莫西林克拉维酸钾片,其药物成分在体内的代谢产物会改变肝细胞表面的蛋白,而引起药物性肝炎,由于炎症刺激,可造成胆汁酸代谢发生障碍,从而出现总胆汁酸偏高。

除上述的食物和药物外,还可能与饮酒、非诺贝特片、阿奇霉素片有关。若总胆汁酸偏高持续不降,应及时前往医院血液科进行就诊,在查明病因后,遵医嘱进行规范化治疗。同时,还可通过改变饮食习惯、合理使用药物等方式降低总胆汁酸的水平。