黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

为何喝牛奶会拉肚子

2024.12.06 08:16

喝牛奶拉肚子主要是因为乳糖不耐受或者牛奶过敏。

乳糖不耐受是比较常见的原因。牛奶中含有乳糖,人体要消化乳糖需要乳糖酶。而很多人由于肠道内缺乏足够的乳糖酶,无法完全消化牛奶中的乳糖。乳糖进入结肠后,被肠道细菌分解发酵,产生大量气体和酸性物质,从而刺激肠道,引起腹胀、腹痛和腹泻等症状。另外,牛奶过敏也会导致拉肚子。这是人体免疫系统对牛奶中的某些蛋白质成分,如酪蛋白或乳清蛋白,产生了异常的免疫反应,除了腹泻外,还可能伴有皮疹、瘙痒、呕吐等其他过敏症状。

如果喝牛奶容易拉肚子,在选择饮品时要注意。可以尝试选择低乳糖或无乳糖的牛奶,这类牛奶经过特殊处理,降低了乳糖的含量,适合乳糖不耐受的人群饮用。也可以选择酸奶,酸奶中的乳酸菌已经将部分乳糖分解,相对更容易被人体消化吸收。如果是牛奶过敏的人,则需要严格避免食用牛奶及含有牛奶成分的食物。同时,不要空腹喝牛奶,空腹时牛奶在胃肠道通过速度快,乳糖不能很好地被消化吸收,更容易引起不适。