黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

饭后可以喝鲜榨果汁吗

2024.12.02 15:59

饭后可以喝鲜榨果汁,但需要根据具体情况而定。

鲜榨果汁含有丰富的维生素、矿物质和其他营养成分。在饭后适量饮用,对于补充身体营养有一定好处。例如,饭后喝一杯富含维生素C的橙汁,有助于促进铁的吸收,对一些容易缺铁的人群较为有益。而且,水果中的膳食纤维在榨汁后虽然部分被破坏,但仍有一定量存在,有助于肠道蠕动。饭后喝鲜榨果汁也并非对所有人、所有情况都适宜。如果已经吃得很饱,再喝大量的鲜榨果汁,可能会加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。特别是对于一些消化功能较弱的人,如老年人、儿童或者肠胃疾病患者,更要谨慎。

鲜榨果汁在制作过程中要确保卫生,水果要清洗干净,榨汁设备也要定期清洁。另外,不要在鲜榨果汁中添加过多的糖或者其他添加剂,以免摄入过多的糖分。同时,虽然鲜榨果汁有营养,但也不能完全替代吃水果,因为完整水果中的膳食纤维含量更高,营养成分也更全面。而且,有些水果在榨汁后,由于细胞结构被破坏,其中的糖分更容易被人体吸收,过量饮用可能会导致血糖升高,所以也要注意控制饮用量。