张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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马桑果和桑葚的区别

2024.07.16 12:07

马桑果和桑葚是两种不同的果实,在来源、外观、味道、用途和毒性上存在明显差异。具体分析如下:

1.来源不同:马桑果来自马桑科植物,而桑葚则来自桑科桑属植物。这两种果实分别生长在不同的植物上,有着各自的生长环境和特点。

2.外观差异:马桑果呈球形或椭圆形,果实较小,颜色为红色或橙红色,表面光滑。桑葚则呈长圆形或圆柱形,果实较大,颜色为紫红色或紫黑色,表面有较多皱褶。

3.味道不同:马桑果味道酸甜,口感较为细腻。桑葚味道甘甜,口感较为厚实。两者在味道上存在一定的差异,消费者可以根据自己的口味喜好进行选择。

4.用途多样:马桑果具有较高的药用价值,可用于治疗感冒、咳嗽、风湿病等症状。马桑果还可以制作成果酒、果酱等食品。桑葚则具有丰富的营养价值,被誉为“民间圣果”,常用于滋补养生,也可制作成桑葚干、桑葚酒等食品。

5.毒性差异:马桑果中含有一定的毒性成分,如马桑毒素,误食过量可能导致中毒。而桑葚则无毒,可以放心食用。

马桑果和桑葚在来源、外观、味道、用途和毒性方面存在明显区别。在日常生活中,要注意区分这两种果实,以免误食导致不适。

在选购和食用这两种果实时,消费者应了解特性,确保安全。充分利用这两种果实的营养价值,为健康带来益处。