邵自强 主任医师 中日友好医院 三级甲等 神经内科 去问诊

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亚硝酸钠是什么东西

2022.02.16 08:40

亚硝酸钠主要是肉制品中的一种食品添加剂,它既能增加肉的新鲜度,又能有效抑制微生物的作用,有利于保证肉制品的结构和营养价值,避免一定的损害。

亚硝酸钠有许多优点,但其缺点也很明显,如果剂量过大,很容易导致中毒。因此,必须控制这种食品添加剂的用量,这样既保证了食品的安全,又不会对人体造成损害。

如果需要使用亚硝酸钠,需要根据食物的量,以及身体的情况进行家加用,千万不要过量,如果长期的使用这种情况,需要对身体做进一步的检查。