张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃黑芝麻有什么用

2024.07.16 12:07

吃黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥等作用。

黑芝麻是一种营养丰富的食材,其功效主要体现在这几个方面。首先,在补肝肾方面,对于肝肾不足导致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白等有一定的改善作用。这是因为黑芝麻含有多种对肝肾有益的营养成分。其次,益精血的功效可帮助改善因精血不足引起的身体虚弱、面色萎黄等状况。黑芝麻中的营养物质能在一定程度上促进精血的生成和滋养。再者,黑芝麻润肠燥的作用对于肠燥便秘的人群来说是很有益处的。能使肠道保持润滑,促进排便,缓解便秘带来的不适。

从营养成分角度来看,黑芝麻富含蛋白质、多种维生素如维生素E、B族维生素等,以及钙、铁、锌等矿物质。这些成分共同作用,对人体健康发挥着积极影响。维生素E具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基的损害,有助于延缓衰老。钙对于骨骼健康至关重要,可预防骨质疏松等问题。此外,黑芝麻中的不饱和脂肪酸对心血管健康也有一定益处。

经常食用黑芝麻可以为身体带来诸多益处,但也要注意适量食用,同时结合健康的生活方式和均衡的饮食,以更好地维护身体健康。