藜麦和紫薯可以一起熬粥吗

2021.05.17 15:38

藜麦和紫薯是可以一起熬粥的。这两种食材一起熬粥，不仅营养价值高，而且可以提高粥的口感。

藜麦是一种常见的粗粮，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、叶酸、钾、锌、维生素等多种营养物质。此外，藜麦的升糖指数低，适合糖尿病的患者食用。紫薯在日常生活中很常见，其中含有丰富的膳食纤维、淀粉、硒、铁等多种营养物质。因为，紫薯中含有大量的膳食纤维，可帮助促进胃肠道的蠕动，适合便秘的患者食用。将藜麦和紫薯一起熬粥，两者可以起到营养互补的作用，满足人体对多种物质的营养需求。这两种食物一起熬粥，还可以提高粥的口感，有利于增进食欲。

藜麦和紫薯熬粥，首先需要将紫薯去皮切丁；然后锅中倒水，大火烧开；最后，水沸后倒入藜麦和紫薯块，用大火煮5分钟。

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