张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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常吃玉米有什么好处

2024.08.17 18:20

常吃玉米可以提供丰富的膳食纤维、有助于控制体重、有益心血管健康、有助于预防糖尿病以及有助于维护眼睛健康。具体分析如下:

1.提供丰富的膳食纤维:玉米是一种优秀的膳食纤维来源,有助于促进肠道健康,预防便秘。膳食纤维可以增加大便体积,加快肠道蠕动,帮助维持肠道内环境的稳定。膳食纤维还能降低胆固醇水平,对心血管健康有益。

2.有助于控制体重:玉米具有较高的饱腹感,热量较低,适合减肥期间食用。玉米中的膳食纤维能延长食物在胃内的停留时间,减缓饥饿感的产生,从而有助于控制食欲,减少过量摄入。

3.有益心血管健康:玉米中富含的不饱和脂肪酸、植物固醇和抗氧化物质,有助于降低胆固醇和血压,降低心血管疾病的风险。玉米中的叶酸还能降低同型半胱氨酸水平,进一步保护心血管健康。

4.有助于预防糖尿病:玉米中含有丰富的铬元素,铬是一种重要的微量元素,对维持胰岛素功能具有重要作用。适量补充铬元素有助于提高胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

5.有助于维护眼睛健康:玉米中的玉米黄质是一种强效的抗氧化物质,对保护眼睛健康具有重要作用。玉米黄质有助于防止眼睛老化,降低白内障和黄斑变性的风险。

常吃玉米对身体有多种益处,包括提供丰富的膳食纤维、有助于控制体重、有益心血管健康、有助于预防糖尿病和有助于维护眼睛健康。