郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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变异性哮喘可以吃鸡肉吗

2024.11.12 10:43

变异性哮喘患者可以适量吃鸡肉。

鸡肉是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、多种维生素如维生素B族等、矿物质如铁、锌等营养成分。对于变异性哮喘患者来说,补充足够的蛋白质有助于维持身体正常的免疫功能、修复受损组织等。正常情况下,食用鸡肉不会诱发或加重变异性哮喘的症状。不过,在烹饪鸡肉时需要注意方式方法。应尽量避免采用油炸、油煎等高温多油的烹饪方式,因为油炸后的鸡肉含有较多油脂,可能会加重胃肠道负担,而且过于油腻的食物可能会影响患者整体的身体状态,不利于病情的稳定。比较适合的烹饪方式有清蒸、炖煮等,这样既能保留鸡肉的营养成分,又能减少对身体的不良影响。同时,如果患者本身对鸡肉过敏,那是绝对不能食用的,因为过敏是变异性哮喘发作的重要诱因之一,一旦食用过敏食物,很可能引发哮喘症状发作,如咳嗽、喘息、胸闷等,严重影响患者的健康和生活质量。