吃红薯一般不会引起便秘,其中的膳食纤维能促进肠道蠕动,可以辅助通便,含有的淀粉可能会增加胃肠产气。
红薯富含丰富的膳食纤维,不会被消化酶消化,在肠道中无法被消化、吸收,可以在肠道中可以吸收肠内的水分后迅速膨胀,在形成粪便时增加粪便中的水分使粪便变软便于排出。膳食纤维在肠道细菌的作用下,会产生很多小分子化合物。这些小分子化合物能调节肠道神经递质,增加肠道的蠕动频率和力度,使人体排便通畅,促进有毒、有害物质和胆固醇排出。
红薯中还含有丰富的淀粉,淀粉会导致胃肠道产气增多,进而促进肠道蠕动。若有人吃完红薯后放屁、打嗝较明显,有可能是进食红薯过多导致腹胀,可以刺激肠道自行蠕动,从而促进排便。但是宿便严重的患者,食用红薯反而会加重腹胀,甚至可能会出现腹痛症状。
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