血糖高可以吃茶油炒菜吗

2022.07.25 12:14

血糖高可以适量吃茶油炒菜，但注意要少放油，不要多吃。

茶油是人们从山茶籽里提取出的天然油脂，其含有大量的不饱和脂肪酸与矿物质，还含有多种对人体有益的维生素，对机体有一定好处。

血糖高的患者在做炒菜时，要避免使用富含脂肪酸的油类，尤其是饱和脂肪酸的油，同时要控制用油不要过多，以免造成血脂升高。因此，血糖升高的患者建议以植物油为主，橄榄油是首选，花生油、豆油、茶油也可以选择。

糖尿病的患者由于胰岛素相对或绝对缺乏，导致体内的葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗会增多，身体会出现逐渐消瘦的症状，茶油炒菜中含有油脂，能够有效补充身体的营养。但是，血糖高的患者在烹饪时，要注意少放油，不要食用过多油炸食品，避免油类摄入过多，造成体重增加，不利于血糖的控制。

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