螺丝虾嘌呤高吗

2023.10.31 10:09

螺丝虾嘌呤含量通常比较高，属于一种高嘌呤食物。具体分析如下：

螺丝虾中含有丰富的优质蛋白，脂肪含量比较少，属于一种高蛋白低脂肪的食物，其中还含有丰富的钙元素、铁元素以及锌元素等营养物质。生活中适当吃一些螺丝虾，可以为身体提供丰富的营养物质，有益于身体健康。但是螺丝虾中的嘌呤含量比较高，每100g螺丝虾中所含有的嘌呤成分在150mg左右，如果大量进食不仅会增加胃肠负担，还容易导致嘌呤摄入过多，增加患高尿酸血症以及痛风等疾病的风险。

若是自身患有高尿酸血症以及痛风，应避免食用螺丝虾，也应避免食用螃蟹、猪肝、鸡肝、肉汤等其他高嘌呤食物，还应禁止饮酒，以免影响病情控制。可以适当吃一些含嘌呤较低的食物，比如白菜、苹果、香蕉、西红柿等，也可以多喝一些水，有助于加快尿酸代谢。

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