张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏天喝什么清热

2024.07.16 12:07

通常夏天可以喝绿豆汤清热。

绿豆汤是夏季清热的上佳饮品。绿豆本身性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效。在炎热的夏天,人体容易受到暑热侵袭,出现燥热、口渴、心烦等不适,此时饮用绿豆汤能有效缓解这些症状。绿豆中富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及矿物质等营养成分。其中的某些成分能够帮助人体调节体温,促进新陈代谢,增强身体的抵抗力。

制作绿豆汤也非常简单,将适量绿豆洗净,加入清水,大火煮开后转小火慢煮至绿豆软烂即可。可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜来调味。除了单纯的绿豆汤,还可以加入薏仁、百合等食材,使清热功效更为显著,口感也更加丰富。

此外,夏天还可以选择喝菊花茶、金银花茶等,它们同样具有清热降火的作用。但虽然这些饮品有清热的效果,但也不宜过量饮用,尤其是脾胃虚寒者要谨慎选择,以免引起肠胃不适。同时,夏季清热也不能单纯依靠饮品,还应保持良好的生活习惯,如规律作息、避免高温时段外出、合理饮食等,这样才能更好地度过炎热的夏天。