狂犬病毒在生狗肉里生存多久

2021.12.24 15:56

狂犬病毒在生狗肉里一般存活2个小时左右。狂犬病毒其实对外界的抵抗力是比较弱的，容易被一些有机溶剂或者氧化剂、紫外射线、甲醛、肥皂水、乙酸灭活。

这种病毒对热是比较敏感的，也就是热的抵抗力比较差，加热到50℃一般1小时左右就死，而加热到60℃5分钟即能灭活。但是这种病毒耐寒性比较强，在-70℃以及冰冻的环境中能够存活好几年。