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吃狗肉是不会得狂犬病的，就算是不幸吃到了死于狂犬病的狗。狂犬病是由狂犬病毒所导致的急性传染病，人和动物都可以患狂犬病，多见于狗、猫、狼等肉食动物。动物通过相互间的撕咬来传播病毒，人可以因为被病兽咬伤而感染。因为这时病兽的唾液里含有大量的狂犬病病毒，所以吃狗肉是不会传播狂犬病的，就算吃的是犯狂犬病的狗肉。因为通过烹饪，病毒可以被杀灭，吃了也不会被感染。但是，处理犯狂犬病的狗，死的时候可能会感染，因为在宰杀、剥皮、切割的时候，病毒可以通过破损的皮肤黏膜感染。
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