毛蚶肉诺如病毒
2024.12.25 08:53《毛蚶肉与诺如病毒》
毛蚶肉可能携带诺如病毒。诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，具有较强的传染性。毛蚶生长的海域如果受到污染，就容易在体内积聚诺如病毒等病原体。
毛蚶是滤食性贝类，它在滤食海水中的浮游生物等物质时，可能会将诺如病毒一同摄入体内。当食用了被诺如病毒污染的毛蚶肉后，就很可能感染诺如病毒。感染诺如病毒后，患者通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能伴有发热、头痛、肌肉酸痛等不适，严重影响身体健康。而且诺如病毒在人群密集的场所，如学校、养老院等容易快速传播，一个人感染后可能会在短时间内传染给周围的很多人。
在食用毛蚶肉时，一定要注意选择来源正规、经过严格检测的产品。避免食用来源不明的毛蚶肉，尤其是那些在卫生条件差、可能受到污染海域捕捞的毛蚶。在烹饪毛蚶肉时，要确保充分煮熟，高温烹饪可以杀死诺如病毒等病原体。同时，在处理毛蚶肉前后，要注意厨房用具和手部的清洁卫生，防止交叉污染。如果在食用毛蚶肉后出现疑似诺如病毒感染的症状，应及时就医，避免病情加重或者传染给他人。
相关推荐
-
诺如病毒肠胃炎是怎么回事
诺如病毒肠胃炎是感染诺如病毒而引起的急性胃肠炎，属于自愈性疾病。一般起病较急、传...
2020-12-11 20:39:23 563次点击
-
感染诺如病毒后有哪些症状
诺如病毒感染后一般症状较轻，最常见症状是呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热...
2023-02-24 10:12:56 416次点击
-
如何预防诺如病毒
做好这四步防护，大可不必惊慌。1、注意手部卫生养成良好的卫生习惯，做到科学地...
2023-03-08 09:14:20 1204次点击
-
艾米替诺福韦片治疗乙肝效果怎么样
艾米替诺福韦片治疗乙肝效果是比较不错的，是一种新型核苷酸类逆转录酶抑制剂。乙肝...
2023-06-06 08:42:57 22232次点击
-
小儿轮状病毒性肠炎的鉴别
1.诺如病毒肠炎：全年散发，暴发高峰多见于寒冷积极，该病毒是集体机构急性暴发性胃...
2019-06-06 15:42:51 515次点击
-
诺如病毒如何预防
预防诺如病毒主要预防诺如病毒经粪-口途径传播，要注意饭前、便后洗手。如果家中有...
01:09
王彦丽 中国医科大学附属第一医院 副主任医师 2021-01-23 09:29:32 249次点击 -
诺如病毒会暴发吗
诺如病毒有可能出现暴发。诺如病毒出现暴发，通常容易在幼儿园、学校、养老院等地方...
01:10
徐珊珊 哈尔滨市第一医院 主任医师 2020-12-14 10:45:40 199次点击 -
感染诺如病毒用什么消毒液消毒
诺如病毒的传播途径，一般为含有诺如病毒的粪便、呕吐物直接污染食物，或者经手接触诺...
01:07
黄丽静 钦州市第一人民医院 副主任医师 2021-01-11 11:51:56 438次点击 -
诺如病毒怎么确诊
感染诺如病毒可由流行病学资料、临床表现与实验室检查等多方面临床证据确诊。诊断诺...
01:24
许俊钢 洛阳市中心医院 副主任医师 2021-03-03 08:55:28 332次点击 -
诺如病毒传染方式
诺如病毒的传染方式多为消化道传播。一般是由被诺如病毒污染的食物所感染。如果与诺...
01:07
黄丽静 钦州市第一人民医院 副主任医师 2021-01-18 10:08:23 55次点击
医生登录
微信客服