黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

经常吃硬米饭会引起胃穿孔吗

2024.11.22 16:01

经常吃硬米饭一般不会直接引起胃穿孔,但可能会增加胃部疾病风险,从而间接增加胃穿孔的可能性。

硬米饭相对较难消化,对于胃部健康的人来说,偶尔吃可能不会有太大问题。如果长期食用,会加重胃的消化负担。胃需要更多的胃酸和更强的蠕动来消化硬米饭,这可能导致胃黏膜反复受到摩擦和刺激。长此以往,容易引发胃部炎症,如慢性胃炎。当胃部出现炎症时,胃黏膜的屏障功能会被削弱。如果在胃部有炎症的基础上,又遭遇一些其他因素,比如大量饮酒、突然遭受巨大的精神压力或者服用某些对胃黏膜有严重损伤的药物如非甾体抗炎药等,就可能会引发胃溃疡。胃溃疡进一步发展,在一些特殊情况下,例如溃疡侵蚀到胃壁的血管,就可能导致胃穿孔这种严重的并发症。

在日常饮食中,为了保护胃部健康,应尽量避免长期食用过硬的食物。米饭可以煮得软一些,这样更有利于消化吸收。同时,要保持饮食的均衡,多吃蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维的食物,少吃辛辣、油腻、刺激性食物。进餐时应细嚼慢咽,这样有助于减轻胃部的消化负担。如果本身胃部就有不适症状,如胃痛、胃胀、反酸等,应及时就医检查,以便早期发现和处理胃部疾病。